پسته محصولی است که نیاز به آب زیادی ندارد، اما این گیاه در تابستان با عارضه آفتاب سوختگی روبهرو میشود.
شهرستان بافق با آب و هوای گرم و خشک دارای ۳۵۰۰ هکتار باغات پسته است که این روزها با شدت گرفتن گرما همزمان با خاموشی و محدودیت فعالیت چاههای کشاورزی، با خطر عارضه آفتاب سوختگی مواجه هستند و پستهکاران منطقه را با نگرانی از خسارات ناشی از آن مواجه کرده است.
به گفته مدیر جهادکشاورزی شهرستان بافق افزایش دمای بیش از حد به ویژه در زمان رشد سریع مغز، گرمازدگی و آفتاب سوختگی گیاه پسته را در بر دارد.
به گزارش خبر گیاه پزشکی ایران از جهاد کشاورزی یزد، حمید عسکری در مورد عارضه گرمازدگی و آفتاب سوختگی محصول پسته در زمان پر شدن مغز، گفت: شدت تابش نور خورشید و افزایش دمای بیش از تحمل گیاه پسته به ویژه در زمان رشد سریع مغز، سبب ایجاد عارضه گرمازدگی و آفتاب سوختگی رویه آن میشود و با توجه به محدود شدن جذب آب و مواد غذایی در زمانی که بیشترین نیاز برای انتقال مواد غذایی از خاک است، این رویه به کندی صورت گرفته و آب کافی برای مغزگیری به گیاه نمیرسد و سبب مرگ سلولها و نیمه مغز یا پوک شدن پسته میشود.
وی با بیان این موضوع که بیشترین افزایش دما در سطح خاک بدون پوشش گیاهی اتفاق میافتد، کاشت فشرده و نزدیک به هم درختان را موثر در کاهش شدت گرما در باغات دانست و گفت: در صورتی که فاصله بین درختان روی ردیف، کم باشد و ردیفهای باغ در جهت وزش باد غالب در زمان رشد مغز قرار نداشته باشند، فاصله نزدیک درختان به یکدیگر، اجازه ورود باد به باغ و جابجایی هوای بسیار گرم سطح خاک را نداده، بنابراین هوای گرم آفتاب سوختگی را تشدید میکند. همچنین ردیفهای شرقی- غربی بیشترین نور را دریافت میکنند و میزان خسارت آفتاب سوختگی در میوههای قسمت جنوبی درخت بیشتر است.
وی افزود: افزایش دور آبیاری، آبیاری نامنظم و تنش آبیاری خصوصاً در زمان پر شدن مغز، باعث کاهش رطوبت خاک و کاهش میزان جذب آب توسط ریشهها میشود.
این مسئول اظهار کرد: خشکیدگی سرشاخه در اثر ضعف درخت و بیماریها باعث از بین رفتن شاخ و برگ آنها شده و سبب میشود که شاخههای مجاور در معرض تابش مستقیم خورشید قرار گیرند و در نتیجه آفتاب سوختگی افزایش یابد.
وی هرس نابهنگام و شدید را به ویژه در ایام گرم تابستان را اشتباه دانست و گفت: با این اقدام قسمت هایی از میوه که قبلاً در سایه قرار داشتند در معرض نور شدید خورشید قرار میگیرند.
مدیر جهادکشاورزی بافق با بیان این که یکی دیگر از عوامل آفتاب سوختگی میتواند کمبود کلسیم ناشی از زیادی منیزیم در محلول خاک باشد، تصریح کرد: میوه پسته به علت بافت استخوانی نیاز بیشتری به کلسیم دارد و یکی از دلایل کمبود کلسیم، حساسیت میوه به آفتاب سوختگی است.
وی اضافه کرد: پیشنهاد میشود برای افزایش مقاومت گیاهان در برابر گرمازدگی تابستان از کودهای پتاسه و کودهای حاوی اسیدهای آمینه استفاده شود؛ زیرا وجود عناصری مانند سیلیسیم و پتاسیم در این کودها مقاومت گیاهان را در برابر تنشها زیاد میکند.
وی گفت: محلول پاشی با سیلیکات پتاسیم با غلظت ۲.۵ در هزار و سولو پتاس با غلظت ۲.۵ در هزار از اواخر خرداد تا اواخر تیرماه، عارضه آفتاب سوختگی و میزان پوکی پسته را کاهش میدهد.
