از ابتدای امسال تاکنون ۱۹ نفر در استان لرستان به علت مصرف قارچ سمی دچار مسمومیت شده‌اند.

با شروع فصل بهار و رویش قارچ‌های خودرو در طبیعت، مسئولان بهداشتی هشدار دادند که مصرف این قارچ‌ها می‌تواند خطرناک باشد.

با توجه به امکان رویش قارچ‌های سمی در هر جغرافیایی از ایران، مردم باید از مصرف خودسرانه قارچ‌های موجود در طبیعت خودداری کنند.

تجربه سال‌های گذشته نشان می‌دهد که عدم توجه به هشدارهای بهداشتی در این زمینه می‌تواند منجر به بروز مسمومیت‌های شدید و حتی مرگ‌ومیر شود.

هر ساله با رشد قارچ‌های خودرو در فصل بهار با موجی از مسمومیت‌های ناشی از مصرف قارچ‌های خودرو در استان روبه‌رو می‌شویم.

پنجمین کنگره قارچ شناسی ایران با شعار "قارچ ها برای زندگی بهتر و سیاره امن" از روز شنبه چهارم تا دوشنبه ششم شهریورماه به میزبانی دانشگاه تبریز در تبریز برگزار می گردد.

این ماده که ایندوسیانین سبز نامیده می‌شود، برای چندین دهه در آزمایش‌های پزشکی برای اندازه‌گیری عملکرد کبد و برون ده قلبی استفاده می‌شود.

پژوهشگران ماده جدیدی را به عنوان پاد زهر بالقوه برای مسمومیت ناشی از قارچ کلاهک مرگ در انسان کشف کرده اند. این قارچ سمی مسئول بیش از ۹۰ درصد مرگ‌ های مرتبط با مصرف قارچ در سراسر جهان است.

تولیدی ترافل‌های وحشی در جنگل‌ها به دلیل تغییرات آب و هوایی و مدیریت جنگل در حال کاهش است. بنابراین کشت ترافل می‌تواند برای کشاورزان سودآور باشد و به حفظ جنگل‌ها کمک کند.

این کتاب به معرفی حدود ۳۰۰ گونه از قارچ‌های مهم ایران به‌همراه تصاویر رنگی، نقشه پراکنش، توصیف ظاهری، رویشگاه و بستر رویش به‌همراه اطلاعاتی از سمی، خوراکی یا غیرخوراکی و دارویی‌ بودن می‌پردازد.

معاون مدیرکل دفتر امور گلخانه‌ها و گیاهان زینتی و قارچ‌های خوراکی وزارت جهاد کشاورزی ورود قارچ‌های سمی به بازار را تکذیب کرد و گفت: تاکنون گزارشی در خصوص عرضه قارچ‌های وحشی و صدمات انسانی نداشته‌ایم. الهام فتاحی‌فر درباره انتشار اخباری در شبکه‌های مجازی مبنی بر ورود قارچ‌های سمی به بازار و ایجاد نگرانی‌هایی برای مردم، […]

معاون حقوقی رئیس جمهور با ارسال نامه‌ای به وزیر جهاد کشاورزی، تشدید نظارت‌ها را در زمینه قارچ ترافل از جنگل های هیرکانی خواستار شد.

دانش فنی تولید محرک رشد قارچ خوراکی که حاصل تحقیقات عضو هیات علمی پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی است، طی قراردادی به یکی از بزرگترین واحدهای تولید بذر قارچ کشور منتقل شد. به گزارش روابط عمومی پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی، قرارداد انتقال دانش فنی این محصول روز شنبه ۱۶ آذر ماه همزمان با نخستین روز هفته پژوهش به […]

عضو هیات علمی مؤسسه تحقیقات گیاه‌پزشکی کشور راه های کنترل بیماری های قارچ خوراکی به هنگام پرورش را تشریح کرد. حسین خباز جلفایی با بیان اینکه رمز موفقیت در پرورش قارچ خوراکی مدیریت بیماری‌های این محصول ارزشمند و حساس است، گفت: منظور از مدیریت بیماری‌ها، گزینش و به کارگیری روش‌های بهینه برای مهار بیمارگرها و […]

فقط چند استان حائز دانش و مهارت تخصصی و فنی کشت و پرورش آن هستند و در شهر مشهد نیز تاکنون به‌ندرت تولیدشده است.